将于深圳世界会展中心（宝安新馆）隆重敞开。本届展会将会聚来自超20个国家及产区的
由Wine to Asia打造的Living Wine天然酒专区致力于为亚洲商场带来最实在的天然酒，本届除标准与规划将全体晋级，展商阵型也愈加微弱，其间隐藏着来自我国的生物动力法酒庄，坐落宁夏贺兰山东麓宗族式精品酒庄——Silver Heights银色高地。
银色高地酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓产区，由高林、高源两父女于2007年正式创建，是我国精品酒庄的前驱。
2007年酒庄创建时便已运用有机办理，采用着传统波尔多工艺进行酿制与发酵。2010年，葡萄酒大师Jancis Robinson拜访银色高地时写道，这是现代我国葡萄酒界呈现的一道亮光。
自2017年开端，银色高地大部分酒款都采用了天然酵母发酵，重心开端改变为生物动力法的葡萄培养，加强葡萄园的生态系统和土壤的培养。
“从前期以来，咱们就一向遵从着古代人⺠对节气的才智，咱们也遵从了有机的做法来避开运用化学药品和人工杀虫剂。自2017年以来，银色高地现已彻底融入了生物动力法。为了庆祝咱们对天然酒的热心，家乡系列致力于经过削减硫的运用来表达咱们ECO的原始美。培养与时节的调和;鼓舞大天然带来的改变。经过在咱们在葡萄园中培养的生机，咱们我们都期望它能在每一瓶酒中反映出来。“
在2020年首届Wine to Asia的Living Wine展区中，银色高地酒庄曾为我们带来当月最新发布的系列酒款——“家乡”系列天然酒，2017年份的家乡系列葡萄酒为现场观众展示了酒庄生物动力转化和最小干涉酿酒方法。
▲ Wine to Asia 2020 - Living Wine展区
“银色”不只涵义银川，更描绘了贺兰山特有的风土特征：矿物质含量丰厚的山体，在阳光照射下会折射出银色的光辉：“高地”既表明海拔1200米的葡萄园是我国最高的酒园之一，又代表了“高”姓宗族，是为传承。
银色高地酒庄在国内外巨细奖项获奖很多，且酒款已在世界各地出售，展示了世界上最好的酒庄的高雅和精美。十多年来，银色高地一向在建立一个典范，将可持续性和与天然调和作为一个宗族酒庄多代人最首要的使命。
12月2-4日，与您相约Living Wine天然酒专区，一起沉溺体会来自全球天然酒佳酿的魅力！
